Clik here to view.
Lasagnes de poulet à l’Ossau Iraty
A l’instar de Garfield, je suis une folle de lasagnes et je suis prête a sauter sur n’importe quelle occasion d’en manger! Ces plaques de pâtes que l’on fourre de couches de sauce bolognaise vient...
View ArticleClik here to view.
Mac’n blue cheese
Le mac’n cheese est une institution américaine. Avant d’en goûter pour de vrai, j’imaginais que ce plat avait quelque chose de commun avec nos gratins de pâtes : des coquillettes mises à gratiner au...
View ArticleClik here to view.
Spécialité d’Italie : Pizza de scarole
Il y a quelques jours je vous ai parlé du cours génial de cuisine italienne italienne végétarienne auquel j’ai assisté grâce à Pinoli et Ravioli! Je ne pouvais pas rester sans vous partager les...
View ArticleClik here to view.
Pizza burger
Aujourd’hui c’est le jour du burger (encore un jour improbable à l’instar du jour du jour de la tarte au citron meringuée et du jour du chocolat fourré à la crème). À cette occasion, j’ai eu envie de...
View ArticleClik here to view.
Comment réaliser un menu suisse?
Photo Alain GAVILLET @Flickr La cuisine suisse est assez peu connue par chez nous, mais elle mêle les influences de la cuisine allemande, française et du nord de l’Italie. Elle peut-être très...
View ArticleClik here to view.
Un petit concours pour fêter les vacances
Pour fêter les vacances, je vous propose un petit jeu concours pour remporter un coffret de produits culinaires comme j’aime les préparer! Cette fois-ci, j’ai choisi de vous composer un coffret sur le...
View ArticleClik here to view.
Coulommiers braisé au romarin
Aujourd’hui je vous propose une petite bombe calorique, mais si comme moi vous êtes amateurs de fromage, ce n’est pas ça qui vous arrêtera! Les recettes à base de fromage fondu sont plutôt typiques de...
View ArticleClik here to view.
Les recettes de Jamie Oliver testées & approuvées par moi!
Je pense avoir déjà dit pas mal de fois que je vouais un culte à la cuisine de Jamie Oliver. Elle représente tout ce que j’aime : des plats simples, familiaux et sans prétention, avec une touche de fun...
View ArticleClik here to view.
Penne aux champignons et porto
Si je cuisine souvent au vin car cela me permet de finir des bouteilles, j’utilise assez peu les autres sortes d’alcool dans mes recettes. Mais quand j’ai vu une recette de pâtes au champignons et...
View ArticleClik here to view.
Barquettes au fromage et herbes fraîches
C’est la rentrée! Les enfants vont reprendre l’école, les voitures vont envahir les routes et la vie va reprendre son cours après des vacances qui j’espère vous auront fait autant de bien qu’à moi! En...
View ArticleClik here to view.
Dans mon placard américain
La cuisine américaine n’est pas reconnue pour son côté fin ou gastronomique, mais cela ne l’empêche pas d’être parmi mes préférées. J’aime son côté simple, tant dans la réalisation que dans le produits...
View ArticleClik here to view.
Spécialité italienne : Gâteau à la ricotta sicilien
L’Italie et moi c’est une grande histoire d’amour… Si je suis folle de sa gastronomie, le pays n’est pas en reste, avec tellement d’endroits magnifiques, un climat quasiment parfait (à condition...
View ArticleClik here to view.
Mes idées pour utiliser des blancs d’oeufs
Si vous êtes un boulanger ou pâtissier passionné, ou simplement si vous aimez faire un bon gâteau à l’occasion, vous devez être familier avec le processus de séparation des blancs et jaunes. Les jaunes...
View ArticleClik here to view.
Spécialité australienne : Bacon and eggs pie
Aujourd’hui nous allons faire un détour par l’Australie! Finalement, qu’est-ce que la nourriture australienne? Tout comme nous ne mangeons pas chaque soir des grenouilles ou du foie gras, les habitants...
View ArticleClik here to view.
Gratin de quinoa à la mexicaine
Le quinoa ressemble à une céréale, on le mange comme une céréale, mais ce n’en est pas une en réalité! Cela va sans doute vous surprendre, mais il fait partie de la même famille que la blette, la...
View ArticleClik here to view.
Un petit concours pour mon blogiversaire!
Pour fêter mon troisième blogiversaire, je vous propose un petit jeu concours pour remporter un coffret de produits culinaires comme j’aime les préparer! Cette fois-ci, j’ai choisi de vous composer un...
View ArticleClik here to view.
Brie aux truffes
Aujourd’hui je vous propose une recette d’exception parfaite pour vos fêtes de fin d’année, puisqu’elle est réalisée à base de truffe noire fraîche. Ne me demandez pas comment j’ai fait pour me payer...
View ArticleClik here to view.
Mes idées de cadeaux gourmands pour Noël
A Noël, quoi de plus agréable pour vos proches que de recevoir des cadeaux faits maison ? Bon peut-être une nouvelle voiture, un kitchen aid ou de quoi solder le crédit de la maison certes. Mais à part...
View ArticleClik here to view.
Spécialité des États-Unis : mac’n cheese
Le mac and cheese est un classique de la cuisine américaine, très proche du « macaroni cheese » anglais. Aux Etats-Unis, ce plat de comfort food peut être vendu directement en boite, c’est LE plat que...
View ArticleClik here to view.
Recevoir en bio avec Cléa!
Aujourd’hui je vais vous parler du livre Recevoir en bio de Cléa que j’ai eu la chance de pouvoir découvrir grâce à la boutique Natura sense! Natura sense est une boutique spécialisée dans la santé, le...
View Article